Productos Campesinos: Una Mirada a las Percepciones de los Consumidores Chilenos

La agricultura familiar y los productos agrícolas han sido durante mucho tiempo una piedra angular de la cultura y economía en las zonas rurales chilenas. Sin embargo, en la era de la globalización y la comercialización masiva, ¿Cómo compiten estos productos con otros de más fácil acceso y elaborada presentación? ¿Cómo ven realmente los consumidores …

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